Im konventionellen Bananenhandel haben Kleinbauern oft keine Chance, ihre Bananen in Konkurrenz zu den Konzernen zu verkaufen. In Ecuador mussten bereits über die Hälfte der Kleinbauern ihre Felder aufgeben und bevölkern nun die städtischen Slums....

Fruchtsaft gehört für viele inzwischen zum gesunden Start in den Tag - rund 9,5 Liter Orangensaft trinken wir durchschnittlich im Jahr. 80% der Orangen für die Saftproduktion werden in Brasilien auf Plantagen von Tagelöhnern geerntet. 2000kg Orangen...

Schokolade ist Nervennahrung und macht „glücklich"! Über 90% der Weltproduktion werden in den Industrieländern vernascht. Dabei stammen die Hauptbestandteile, Kakao und Zucker, aus kleinbäuerlichem Anbau in zahlreichen Ländern Lateinamerikas,...

Tee kommt überwiegend von Plantagen aus Asien und Afrika. Der Fairtrade-Aufschlag kommt den Plantagenarbeitern zugute. Dabei bestimmt ein gemeinsames Komitee aus Arbeiter- und Managementvertretern gleichberechtigt über die Verteilung der Mehrerlöse....

Honig ist ein süßes Naturprodukt, von dem heimische Bienenvölker längst nicht so viel produzieren können, wie wir in Deutschland alljährlich verzehren. Ein Großteil kommt des aus Lateinamerika, Afrika und AsienFairtrade ermöglicht den Kleinbauern,...

Mit einem durchschnittlichen Ertrag von rund 7 Millionen Hektoliter jährlich, steht Südafrika weltweit an 10. Stelle der Wein produzierenden Länder. Seit dem Ende der Apartheid wurden in Südafrika große Anstrengungen unternommen, die bisher...