So 23.6.24 | 11-19h, VEGAN FESTIVAL - Vegan für alle

Das VEGAN FESTIVAL Heidelberg ist ein jährlich stattfindendes, nichtkommerzielles Festival, das in Kooperation von Vegan in Heidelberg e.V., dem Eine-Welt-Zentrum Heidelberg e.V. und dem Kulturhaus Karlstorbahnhof e.V. ausgerichtet wird. Das vegane Festival findet 2024 bereits zum vierten Mal statt.

Das Festival findet am Sonntag, 23.06.2024 vor dem (neuen) Karlstorbahnhof in der Heidelberger Südstadt (Marlene-Dietrich-Platz 3) von 11–19 Uhr statt.

Ein veganer Foodmarkt mit Foodständen und -trucks lädt zum Schlemmen und Probieren ein.

Das Programm beinhaltet Kochshows, Vorträge und vieles mehr. Das komplette Programm findet Ihr in kürze hier.

„Vegan für Alle“ lädt alle ein, zu genießen, zu probieren und sich in einem entspannten Rahmen über die tierrechtlichen, gesundheitlichen und klimaökologischen Aspekte und Vorteile einer veganen Lebensweise zu informieren. Denn wir als Menschheit müssen uns verändern und weiterentwickeln, um weiterbestehen zu kön-nen. Eine große Rolle spielt hierbei die Ernährung.

Infostände ❤ Verkaufsstände ❤ Streetfood-Stände & Foodtrucks ❤ Bühnenprogramm mit 2 Kochshows, Vorträgen und Poetry Speech ❤ Live-Musik ❤ Buntes Rahmenprogramm für Groß & Klein ❤ Der Markt findet von 11- 19 Uhr statt.

Veranstalter: Vegan in Heidelberg und Eine-Welt-Zentrum Heidelberg in Kooperation mit dem Kulturhaus Karlstorbahnhof und vielen weiteren Akteuren.

 

In diesem Jahr on Stage:

 

16 Uhr - Kochshow mit Björn Moschinski & Timo Franke

BJÖRN MOSCHINSKI

Seiner Philosophie „Geiler Geschmack braucht kein Fleisch!“ folgend zeigt Björn Moschinski, dass die reiche und vielfältige Geschmackslandschaft der pflanzenbasierten Küche alles möglich macht. 2002 eröffnete er einen veganen Catering-Service, wechselte nach drei Jahren in die Á-la-Carte-Gastronomie und arbeitete zunächst in Münchens erstem veganen Restaurant „Zerwirk“ als Sous-Chef, bevor er Chefkoch des Berliner Restaurants „La Mano Verde“ wurde. Das Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ zeichnete ihn ehemals als ersten veganen Koch mit 1,5 F aus. 2011 eröffnete Björn Moschinski das erste eigene Restaurant, das „Kopps“ in Berlin, 2013 folgte das „MioMatto“ in Berlin.

TIMO FRANKE

Der gebürtige Schwarzwälder erlernte sein Handwerk in Sternehäusern wie der „Traube Tonbach“ in Baiersbronn, dem „Adlon“ in Berlin so wie weiteren Highclass Hotels deutschlandweit. Bis März 2020 war er Küchenchef im „Naturhotel Lechlife“ in Tirol. Neben unzähligen Kochshows, Kochkursen und Schulungen, bietet er heute Gourmet-Coachings für Hotels und Restaurants, Kantinen oder Mensen in Universitäten an. Zudem ist er Produktentwickler im veganen Lebensmittelsegment und kreiert Food-Content für viele namhafte Firmen. Seit April 2020 ist er als Mitgründer und Co-CEO von VEGAN.UNITED sesshaft in Berlin.

 

 

 

11.30 Uhr - Lisa Biggel

Lisa ist Singer-Songwriterin aus dem Allgäu und sorgt mit Cover- und eigenen Songs für Indie-Folk-Vibes mit viel Gemütlichkeitsfaktor.

 

 

17.45 Uhr Phoenic

Als erfahrene Sängerin in den Bereichen Gospel, Cover Rock-Soul-Blues, sowie als Studiosängerin überzeugt und berührt phoeNic mit ihrem einzigartigen Stimmsound. Sie unterstützt nicht nur tierrechtsaktivistische Veranstaltungen in ganz Deutschland, sie ist außerdem auch die deutsche Stimme und musikalische Botschafterin der weltweiten Menschenrechtsorganisation „One Billion Rising“, für die sie seit 2012 bereits 4 Titel textete und mitproduzierte. Im Mai 2016 veröffentlichte phoeNic ihr Solo Debütalbum „Time to Change“. Für das Musikvideo ihres Tierrechtssongs „Time to Change“ wurde sie mit Videomaterial von Animal Equality Germany, Mercy For Animals, Hard To Port, ARIWA - Animal Rights Watch e.V., SOKO Tierschutz, tierretter.de, und JoAnne McArthur von We Animals unterstützt.

 

14.45 Uhr - Die Hüte

 

... und viele weitere

 

 

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